Илья Шувалов: создание ресторанного бизнеса в Сургуте

Илья Вадимович Шувалов родился в 1983 году в Ивановской области. Когда он был еще ребенком, его семья переехала в Сургут – его родители были направлены туда по распределению после окончания энергетического института. Сам будущий предприниматель учился в СурГУ на юридическом факультете, а по окончании второго курса принял решение о переводе в Московскую государственную юридическую академию – ее он впоследствии и окончил.

Шувалов Илья Вадимович в Сургуте начал заниматься предпринимательской деятельностью и первые проекты разработал в сфере ресторанного бизнеса. Несмотря на то что он работал не по специальности, юридические знания пригодились ему для развития собственного дела.

Илья Шувалов
Илья Вадимович Шувалов

Первые заведения Ильи Шувалова

Во второй половине 2000-х годов у бизнесмена возникла мысль о создании нового уникального заведения, подобных которому в его родном городе не было. Привычные для сургутян рестораны отличались тяжеловесностью интерьеров, скудностью ассортимента блюд и однообразной мрачной атмосферой.

Так в городе, в котором вырос Илья Вадимович Шувалов, появилось кафе Liberty. Оно быстро стало пользоваться популярностью за счет привлекательного дизайна в стиле поп-арт, ярких вечеринок и большого выбора блюд и напитков. Здесь проводятся мероприятия для совершенно разных групп посетителей. Среди постоянных клиентов есть и крупные предприниматели, и шумные компании молодых людей, и пары, и семьи с детьми.

Востребованность ресторана и значительный рост прибыли обусловили скорое появление еще одного заведения Шувалова Ильи в Сургуте. Предприниматель лично собрал команду, благодаря которой смог сформировать целую ресторанную сеть. Сегодня Liberty можно посетить в Ханты-Мансийске, Москве, Нижневартовске и Астрахани.

Илье Шувалову удалось запустить и несколько других ресторанных проектов, полюбившихся самым разным жителям Сургута. Одним из них стал «Диван-Сарай» – заведение, в котором можно отведать блюда восточной кухни. Идея его создания пришла бизнесмену после его поездки в Узбекистан. Сегодня «Диван-Сарай» также доступен в Ханты-Мансийске.

Еще одна поездка Ильи Вадимовича Шувалова – на этот раз в Грузию – подтолкнула предпринимателя к созданию нового заведения – «Мамико». Хинкальная была открыта Шуваловым Ильей в Сургуте в 2018 году, и она уже пользуется большим спросом.

Все эти ресторанные проекты были включены в управляющую компанию Liberty Group, которая предоставляет начинающим предпринимателям услуги консалтинга.

Ресторан Ильи Шувалова
Ресторан восточной кухни «Диван-Сарай»

Другие проекты бизнесмена

Ресторанный бизнес долгое время оставался для Шувалова основным, однако впоследствии он стал пробовать себя и в других сферах. Одним из его новых проектов стала клининговая компания «КлинСервис», которая занимается реализацией профессиональных чистящих средств. Также при содействии Ильи Вадимовича Шувалова был основан крупный спа-центр Onsen.

Позднее Илья Шувалов совместно с командой программистов несколько лет работал над созданием алгоритма, который позволяет формировать самые удобные маршруты для путешествий. IT-проект, в котором он был применен, изначально назывался dimetogo, а теперь он известен как Turisto.

Статьи по теме:

Ссылка на основную публикацию
Реклама
Друг, не уходи!
Друг, не уходи!